Рецепт салатов из кальмара с болгарским
Салат с кальмарами, помидорами и перцем
Чтобы приготовить салат с кальмарами, нужно нашинковать перец и лук, очистить и измельчить чеснок, а кальмары нарезать кольцами. Залить приготовленным маринадом кольца кальмаров. Добавить в овощи кальмары вместе с маринадом, влить лимонный сок и тушить минут. Остудить, не вынимая из маринада. Салат с кальмарами стоит подавать в охлажденном виде, посыпав измельченной зеленью. Салат с кальмарами и болгарским перцем.
Если кто думает, что кальмары годятся только к пиву, то это глубокое заблуждение. Большое количество замечательных и легких салатов из кальмаров можно приготовить! Кальмары, если их правильно приготовить, необычно нежные и приятные на вкус.
Кальмары — сытный, но при этом диетический продукт: на г приходится целых 16 г белка и всего 92 ккал. О том, как легко чистить и правильно варить кальмаров, читайте здесь. А вот какие салаты можно сделать с отварным, копчёным или консервированным моллюском. Отварите кальмаров и порежьте соломкой.
